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Zimmer Vermittlung für das Zillertal

Telefon: 0049 - (0)8171 - 911 60 85

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Erlebnis Sennerei Zillertal

  
 

Herzlich Willkommen in der Erlebnis-Sennerei Zillertal.


In unserer Erlebnis-Sennerei zeigen wir Ihnen bei einem erlebnisreichen und informativen Rundgang,
wie die Milch verarbeitet wird und daraus Käse entsteht.

Auf 6000 qm erleben Kinder mit Ihren Eltern, Gruppen und Individualisten live und
multidedial die Welt der Milchverarbeitung und Käseerzeugung.

Tauchen Sie ein in das Leben unserer 380 Bergbauern.

Erleben Sie die Harmonie zwischen Mensch, Tier und Natur.

Adresse:

Erlebnis-Sennerei Zillertal, Hollenzen 116, A - 6290 Mayrhofen

Tel.:

0043 - 5285 - 627 13

Fax:

0043 - 5285 - 637 12

  
 

Unsere Öffnungszeiten


Besichtigung der Erlebnis-Sennerei:

Täglich von 10.00 - 15.00 Uhr
auch an Sonn- und Feiertagen (ausgenommen 01. Januar)

Zillertalertaler Sennereiküche:

Montag-Samstag von 10.00 - 18.00 Uhr
an Sonn- und Feiertagen von 09.00 - 17.00 Uhr

Ab-Hof-Verkauf:

Montag-Samstag von 08.00 - 18.00 Uhr
an Sonn- und Feiertagen von 09.00 - 17.00 Uhr

  
 

Wir bieten Ihnen neben unseren Besichtigungen

Das können Sie bei uns entdecken

  • Verkostungsmöglichkeit und kulinarische
    Schmankerl aus der Zillertaler Sennereiküche
    in einem stilvollen Verkostungsraum
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Kinderspielplatz
  • Individueller Veranstaltungsort
  • Ideales Ausflugsziel für Busse
  • Milch und Käse künstlerisch gestaltet
  • Milch und Käse in Wort und Bild
  • Kinderillustrationen
  • Videovorführungen
  • Der gläserne Mensch
  • Audio-Guides (Informationstelefone) in
    mehren Sprachen
  
 

In den Schauräumen erleben Sie


1. Der Graukäse: Das Aushängeschild der Sennerei Zillertal mit tradition
2. Reifelager Je reifer, desto besser!
3 + 4. Bergkäse, Almkäse und Bergtilsitter Vollmundiger Käse im Geschmack
5. das Salzbad Das Salz macht den Käse haltbar
6. Reifekeller Der Käsemeister pflegt den Käse während des Reifeprozesses
7. Die Frischmilch Sie wird täglich melkfrisch von den Bergbauernhöfen des Zillertalse verarbeitet und ist 100% silofrei.
8. Das Butterfass Die altbewährte Verarbeitung von Rahm zur Butter
9. Die Milchanlieferung Wie wird die Milch angeliefert und verarbeitet
10. Topfen Der Topfen ist vielseitig verwendbar
11. Der Edelweiß Frischkäse für ernährungsbewusste Genießer - das jüngste Produkt
  
  
  

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